Грибной крем суп
Ингредиенты 400 г грибов 2 средние луковички стак. сливок (жирных) 50 г масла сливочного 2 стак. бульона белый перемолотый перчик и соль любимая зелень. Приготовление Мелко порезать лук, а грибочки промыть и высушить, измельчить. Половину объема масла использовать для обжарки лука. Отправить к нему грибы и тушить еще пару минут. Бульон налить в кастрюльку и бросить туда зажарку. Ее готовят 20 минут. Готовый супчик пюрируют и доводят до процесса кипения, льют туда сливки и приправляют. Еще немного греют и снимают.