Բանջարեղենային ապուր հավով

Բանջարեղենային ապուր հավով

  • կանաչի
  • 150 գր կաղամբ
  • 150 գր կարտոֆիլ
  • 1200 գր եռացված ջուր
  • 1 սոխ (մանրացված)
  • 1 գազար (մանրացված)
  • հավ կտորներով (60 գրամական)
  • 1 պղպեղ
  • 1 լոլիկ
  • աղ
  • պղպեղ աղացած
  • 30 գր բուսական ձեթ
  1. Լվանալ և չորացնել կանաչիները, մանրեցնել։
  2. Ավելացնել մանրեցված կաղամբ։
  3. Ավելացնել մանրեցված կարտոֆիլ։
  4. Ավելացնել գազար և սոխ։
  5. Ավելացնել հավի կտորները։
  6. Ավելացնել յուղ և շոգեխաշել։
  7. Եռացրած ջրի մեջ ավելացնել կտրատված բանջարեղենները։
  8. Ավելացնել մանրեցված պղպեղը և եփել։
  9. Լոլիկի վրա եռացրած ջուր ավելացնել և հեռացնել կաշին, կտրատել և ավելացնել պատրաստման ավարտից 8 րոպե առաջ։
  10. Մատուցել ավելացնելով կանաչի, աղ, պղպեղ։

Տարածեք այս գրառումը