Кунжут

Тёплый салат из брокколи с кунжутом

ИнгредиентыБрокколи — 1качан Чеснок — 2зуб. Кунжут — 3ч.л. Соевый соус, винный уксус(заменила лимонным соком), оливковое масло по вкусу Приготовление Разрежьте брокколи на средние соцветия и отварите 3-5мин.(я приготовила в пароварке), затем выложите на блюдо. Кунжут подсушить на сухой сковороде. Чеснок нарезать пластинами и поджарить на масле, достать и положить на брокколи. К маслу добавить соевый соус и лимонный сок. Заправку немного прогреть и заправить брокколи. Присыпать кунжутом и подавать. Приятного аппетита!

By Кунжут, Рецепты, , , , , Read more...

​ПП-печенье с кунжутом и медом

Ингредиенты Кунжут — 160 г Отруби овсяные — 50 г  Мёд жидкий — 50 г  Масло сливочное — 75 г  Яйцо — 1 шт Соль — 1 щепотка  Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. Приготовление Переложите кунжут в сковороду и обжарьте в течение 6 минут постоянно помешивая, до легкого колера.  В чаше смешайте мягкое масло, яйцо, разрыхлитель, соль, мёд. Взбейте до однородного состояния. Во взбитую масляную массу добавьте отруби. Размешайте.  Добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте. Полученное тесто поставьте в морозилку на 30 минут.  Включите духовку на 180 ºC.  Достаньте тесто из морозилки. Подготовьте противень, застелите...

By Кунжут, Рецепты, , , Read more...

Лёгкий, весенний салат

Ингредиенты Куриное филе Апельсин Помидор Красный лук Кунжут Горчица зернистая Соевый соус Растительное масло Листья салата Яблочный уксус Приготовление Красный лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе. Куриное филе, замариновать в соевом соусе и зернистой горчице на несколько минут. Выкладываем мясо на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с каждой стороны по 1-2 минуты, убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности, на это уйдёт несколько минут, мясо останется сочным. Помидоры нарезать крупными кусочками. Апельсин, очистить и порезать. Из остатков апельсина выжить сок, добавить немного зернистой горчицы, масла и получится заправка для салата. Листья...

By Кунжут, Рецепты, , , Read more...